ما زال بعض الناس يظنون أن دبي هي الإمارات، وأن الإمارات تعني بنايات وزجاجا ومراكز تسوق فقط. أكثر من عشر سنوات وأنا أذهب إلى هذا البلد، ومع ذلك ما زلت أكتشف فيه جبالا ونحّالين ووديانا ومانغروف وواحات ومياها وظلالا وأشياء لا يسمع بها من لم يغادر المدينة.
إذا جئت إلى دبي ولم تخرج منها، فأنت لم تر الإمارات بعد. قد ترى مدينة ناجحة، سريعة، لامعة، ومليئة بما يجذب العين. لكنك لم تر البلد كله. دبي إمارة واحدة فقط من سبع إمارات تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة. والجزء الذي شدني أكثر مع السنين لم يكن الضجيج. كان ما يوجد بعده. جبال حتا. نحل يطن بين الصخور. قرم هادئ تحته ماء وفوقه طيور. واحة في العين تجعلني أتذكر مسكي. وساحل شرقي في فجيرة وخورفكان يذكرك بأن الإمارات ليست وجها واحدا.
دبي ليست الإمارات، حتى لو ظن البعض ذلك
أفهم لماذا يحدث هذا الالتباس.
دبي أشهر.
والصورة التي تصل إلى الخارج غالبا تمر من خلالها.
لكن الصورة الأشهر ليست دائما الصورة الأصدق.
البلد يتكون من سبع إمارات: أبوظبي، دبي، الشارقة، عجمان، أم القيوين، رأس الخيمة، والفجيرة.
هذا تفصيل رسمي وبسيط، لكنه مهم.
لأنه يفتح الباب مباشرة لفكرة أخرى.
إذا كان البلد نفسه مكوّنا من سبعة كيانات تاريخية وجغرافية، فلماذا نصر على اختصاره في واجهة مدينة واحدة؟
أنا لا أقول هذا بدافع الممانعة السهلة.
بل لأن الإمارات علمتني مع الوقت أن أكثر ما فيها إثارة، بالنسبة إلي على الأقل، كان غالبا خارج الصورة الجاهزة.
كل مرة أعود فيها، أجد سببا جديدا للخروج من المدينة.
وأحيانا كان هذا السبب نحّالا في حتا.
في حتا، يبدأ الحديث عن العسل من الجبل لا من المتجر
منذ سنوات وأنا أذهب إلى حتا لأقابل نحّالا تعلّمت من خلاله أن عسل حتا ليس مجرد اسم جميل يصلح للبيع.
في تلك الجبال تسمع النحل قبل أن تتحدث عن العسل.
جبال الحجر هنا تغير الإيقاع كله.
صخر.
منعطفات.
هواء مختلف عن المدينة.
وأشجار تعرف كيف تعيش في بيئة لا تبدو سهلة.
السدر واحد من هذه الأسماء.
السمر اسم آخر.
وحين تجلس مع نحّال في هذا المشهد، يصبح عسل السدر الإماراتي أو عسل السدر في حتا نتيجة لمسار كامل: شجرة، وموسم، ومكان، ومطر قد يأتي أو لا يأتي.
أنا أحب هذه الصعوبة.
العسل الحقيقي لا يعطيك نفسه لأنك كتبت على الصفحة «فاخر».
هو ينتظر شروطه.
والنحّال ينتظر معه.
ما تعلمته في حتا لا يخص العسل فقط.
يخص الإمارات أيضا.
يخص فكرة أن بلدا يبدو عند البعض مجرد عمران سريع، يستطيع أن يقودك بعد ساعة أو ساعتين إلى جبال تسمع فيها الطنين وتفكر في الأشجار أكثر مما تفكر في الأبراج.
«بعض الناس يبحثون عن الإمارات في الأبراج. وأنا كلما عدت إليها وجدت نفسي أبحث عنها في الجبل، وفي الشجرة، وفي النحل الذي يعرف الأرض أكثر من صورنا عنها.»
السدر والسمر يشرحان جزءا من مقاومة الحياة للجفاف
حين نتحدث عن العسل الإماراتي، يظهر السدر بسرعة.
وهذا طبيعي.
السدر جزء أساسي من هوية العسل في المنطقة.
لكن لو اكتفينا به نكون قد ظلمنا المشهد.
هناك أيضا عسل السمر الإماراتي.
وهناك الغاف.
وهناك القرم.
وهناك عسل الزهور أو العسل متعدد الأزهار.
سلطة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ذكرت هذه الأنواع ضمن العسل المحلي الذي تعمل عليه برامج تطوير النحلة الإماراتية وحماية القطاع.
هذا التنوع يعجبني لأنه يقول شيئا واضحا.
الإمارات ليست فراغا نباتيا.
هي بلد فيه نباتات تأقلمت مع الجفاف والحرارة والملوحة والبيئات المختلفة، من الجبل إلى الساحل إلى الصحراء.
بالنسبة إلى النحلة، هذه ليست أوصافا جغرافية فقط.
إنها قوائم طعام مختلفة.
السدر ليس السمر.
والسمر ليس الغاف.
والقرم ليس أيا منها.
وكل اسم منها يفتح لنا بيئة مختلفة داخل البلد نفسه.
والغاف ليس مجرد شجرة رمزية
أحب شجرة الغاف كثيرا.
ربما لأنني أحب الأشجار التي تبدو هادئة لكنها عنيدة.
الغاف شجرة وطنية لدولة الإمارات، ووجودها أعمق من مجرد رمز على ورقة أو شعار مناسب لحملة بيئية.
هي شجرة ارتبطت بالصحراء، وبالظل، وبالتكيف مع القسوة، وبحياة كانت تحتاج إلى كل مورد يمكن أن يمنحه النبات في بيئة جافة.
حين نسمع عسل الغاف قد يتعامل البعض معه كاسم نادر فقط.
أما أنا فأسمعه كجزء من حكاية أكبر عن النباتات التي ساعدت على استمرار الحياة في هذا البلد.
وهنا يصبح العسل مدخلا إلى الثقافة أيضا.
الشجرة التي تظلل.
النخلة التي تطعم.
والنحل الذي يحول مواسم الإزهار إلى طعم يمكن أن نحمله معنا.
ثم تخرج من الجبل فتفتح الصحراء بابا آخر
الصحراء في الإمارات ليست مجرد نشاط سياحي عند الغروب.
أعرف أن هذا جزء من الصورة المنتشرة.
سيارة.
كثبان.
جلسة ليلية.
هذا موجود.
لكن الصحراء الحقيقية عندي تبدأ حين تفكر في الكائنات والنباتات التي تعيش فيها، وفي الطريقة التي فرضت بها على الناس تاريخيا معنى خاصا للماء والظل والشجرة والموسم.
في هذا المشهد نفهم لماذا كان الغاف مهما، ولماذا يظل عسل السمر وعسل السدر أكثر من مجرد منتجات موسمية.
نفهم أيضا لماذا تبدو الضيافة العربية المرتبطة بالتمر والقهوة والعسل منطقية في هذا الإقليم.
في بيئات القسوة، تصبح الأشياء التي تمنح الطاقة والحلاوة والدفء أكثر من طعام.
تصبح لغة استقبال.
في العين، الماء والتمر يعيدان ترتيب المشهد كله
ثم تصل إلى العين.
وهنا يتغير الإيقاع مرة أخرى.
واحات.
أفلاج.
نخيل.
ظل.
ومشهد يشرح كيف يمكن للماء، حين يُدار بعناية، أن يبني مدينة كاملة من المعنى الزراعي والثقافي.
واحات العين مدرجة ضمن مواقع التراث العالمي، وهي تذكّر بأن تاريخ الإمارات ليس تاريخ الموانئ والتجارة الحديثة فقط، بل أيضا تاريخ الزراعة وإدارة الماء في البيئات الجافة.
وأنا شخصيا لا أستطيع أن أمشي في بعض هذه المساحات من النخيل والحجر والماء من دون أن أشعر بشيء يذكرني بمسكي.
ليس لأن المكانين واحد.
طبعا ليسا واحدا.
لكن هناك إحساسا مألوفا جدا في رؤية الواحة وسط أرض قاسية.
في المغرب كان زيز.
وهنا توجد واحة أخرى، ونخيل آخر، وطريقة أخرى لتوجيه الماء.
لكن الفكرة الإنسانية مألوفة.
كيف تُبقي الحياة مستمرة في بيئة لا تعطيها بسهولة.
وحين أفكر في التمر في الإمارات والعسل الإماراتي معا، أراهما جزءا من هذه الإجابة الطويلة.
النخيل والعسل: ضيافة عربية لها جذور في الأرض
أحيانا ننظر إلى التمر والعسل كأنهما رفيقان على صينية تقديم فقط.
هذا صحيح على مستوى الضيافة.
لكن قبل الضيافة هناك البيئة.
النخيل ليس مجرد عنصر ديكور تراثي.
هو شجرة غذاء وظل واقتصاد وذاكرة.
والعسل ليس رفاهية منفصلة عن هذا العالم.
بل امتداد لمواسم الأزهار والنباتات التي عرفها الناس وتعايشوا معها.
لهذا أحب أن يلتقي الحديث عن التمر الإماراتي مع الحديث عن عسل السدر وعسل السمر وعسل الغاف.
ليس من باب جمع الكلمات المفتاحية فقط.
بل لأن الثقافة نفسها جمعت بين هذه الأشياء منذ زمن.
حين تضع التمر والعسل والقهوة في مشهد واحد، فأنت لا تصنع صورة تسويقية فحسب.
أنت تستدعي جزءا من الضيافة العربية كما نشأت في بيئة تعرف قيمة الحلاوة والطاقة والموسم والشجرة.
ثم جاءت المانغروف لتقول لي إن الإمارات ليست صحراء فقط
إذا كان الجبل صحح الصورة الأولى، فالقرم صحح الصورة الثانية.
كثيرون لا يربطون الإمارات بالمانغروف.
لكنها موجودة، وصامتة على طريقتها، وغنية أكثر مما يظن من يراها مجرد منظر أخضر فوق الماء.
في أبوظبي توجد مساحات معروفة من القرم.
وفي كلباء أيضا على الساحل الشرقي توجد بيئة مانغروف مهمة وذات قيمة بيئية عالية.
هنا يصبح السؤال مختلفا تماما.
ماذا يمكن أن تعطي الشجرة المالحة للنحل؟
وسلطة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية تذكر فعلا عسل القرم أو عسل المانغروف الإماراتي ضمن العسل المحلي.
أنا أحب هذا الاسم لأنه يربك الصورة المعتادة.
نحن تعودنا أن نربط العسل بشجرة في واد أو بجبل أو ببستان.
ثم يأتي القرم ليضيف الماء المالح والمد والجزر والطيور والبيئة الساحلية إلى الحكاية.
فجأة يصبح عسل الإمارات أوسع من أن يختصر في كلمة «صحراوي».
القرم عندي ليس فقط شجرا، بل مدرسة في التنوع
في المانغروف تتعلم الصبر.
المكان لا يصرخ.
الماء يتحرك بهدوء.
الطيور تعبر.
والشجر يقف نصفه في البر ونصفه في الماء.
هذه البيئة تجعلني أحب الإمارات أكثر، لأنني أرى فيها طبقة لا تشبه الصورة اللامعة المنتشرة عنها.
هناك حياة كاملة تعيش في الظل الهادئ للقرم.
وإذا استطاع النحل أن يجد في هذا العالم موسما يخرج منه عسل القرم، فهذا ليس تفصيلا بسيطا.
إنه تذكير جديد بأن التنوع الطبيعي في الإمارات أوسع من التصنيفات الكسولة.
وقد يكون هذا العسل واحدا من أجمل الأمثلة على قدرة البلد على مفاجأتنا.
أبوظبي تقول لك إن الاتساع نفسه جزء من الحكاية
أحيانا ننسى هذا بسبب حضور دبي في الصورة.
لكن أبوظبي ليست فقط العاصمة.
هي أيضا اتساع كبير من الصحراء والجزر والسواحل والواحات.
إذا ذهبت جنوبا نحو ليوا مثلا، يبدأ البلد في شرح علاقته العميقة بالرمل والنخيل والواحة بطريقة أخرى.
الكثبان هناك ليست مجرد خلفية جميلة.
إنها جزء من بيئة كاملة عاش الناس على أطرافها وبداخلها ومعها، واستفادوا من التمر والماء والطرق الموسمية والحركة بين الأماكن.
وأنا حين أفكر في التمر الإماراتي لا أفكر في ثمرة معبأة فقط.
أفكر في نخيل.
وفي واحات.
وفي تعب زراعي طويل.
وفي صلة بين الشجرة والبيت والمجلس.
لهذا لا أستغرب أن يكون الحديث عن العسل الإماراتي مقنعا أكثر حين يقف إلى جانب الحديث عن النخيل، لا بعيدا عنه.
البيئة نفسها جمعت بينهما قبل أن نفكر نحن في جمعهما داخل فقرة.
ومن هنا أفهم أيضا لماذا تبدو الإمارات في نظري أكثر عمقا كلما ابتعدت عن المراكز السريعة واقتربت من الأرض.
والنحال يعلّمك أن الموسم أهم من السمعة
من الأشياء التي أحبها في لقاءات النحالين أنهم لا يتحدثون مثل الإعلانات.
هم يعرفون أن العسل لا يخرج بالطريقة نفسها كل سنة.
قد يكون عسل السدر الإماراتي جيدا في موسم، وأقل وفرة في موسم آخر.
قد يتقدم السمر هنا أو يتأخر هناك.
وقد يعطي المكان حصادا متداخلا يجعل عسل الزهور الإماراتي أو العسل متعدد الأزهار أكثر صدقا من اسم نبات واحد.
هذه الفكرة مهمة جدا بالنسبة إلي.
لأن بعض المشترين يبحثون فقط عن الاسم الأشهر.
وأحيانا يفوتهم ما هو أجمل.
ليس كل عسل متعدد الأزهار عاديا.
أحيانا يكون أكثر قدرة على تمثيل المكان كما كان فعلا في ذلك الموسم.
في الجبل قد تدخل عدة نباتات في القصة.
وعند حواف المزارع قد يختلط المزروع بالبري.
وفي البيئات الساحلية قد يضيف القرم طبقة أخرى.
أنا لا أقول هذا كي أقلل من قيمة عسل السدر أو عسل السمر.
بالعكس.
أنا أقوله لأن فهم الإمارات عبر العسل يصبح أجمل حين نرى المشهد كاملا.
شجرة معروفة، نعم.
لكن أيضا موسم متغير.
ونحال يراقب.
ونحلة تتحرك.
وبيئة قد تفاجئك أكثر مما تفعل الأسماء الكبيرة.
فجيرة وخورفكان وكلباء: الساحل الشرقي الذي يعيد التوازن
حين أقول للناس اخرجوا من دبي، لا أقصد أن يذهبوا فقط إلى نقطة واحدة ثم يعودوا.
أقصد أن يعطوا البلد فرصة كاملة.
الساحل الشرقي من أكثر الأماكن التي أحبها لهذا السبب.
فجيرة.
خورفكان.
كلباء.
الجبال تقترب من البحر.
الطريق نفسه يصبح جزءا من الاكتشاف.
أحيانا تنعطف بين صخور ثم تجد نفسك أمام زرقة واسعة.
هذا التداخل بين الجبل والساحل يذكرني بأن الإمارات ليست فقط كثبانا أو مدنا.
هي أيضا بلد يمكن أن يقودك فيه الطريق من الداخل الجاف إلى مشهد بحري في وقت قصير.
وهذا وحده يكفي كي يفسر لماذا تتنوع البيئات والنباتات، وبالتالي لماذا يتنوع العسل أيضا.
ربما لا يحمل كل مشهد اسما معروفا في سوق العسل.
ولا بأس.
ليس كل جمال يحتاج أن يتحول إلى منتج.
لكن الجغرافيا كلها تساعدك على فهم البلد الذي يقف وراء تلك الجرة الصغيرة.
ورأس الخيمة تذكرني أن الجبل لا ينتهي عند حتا
أحيانا يربط الناس الجبال في الإمارات بحتا فقط.
لكن الجبل يمتد في الشمال أيضا، ورأس الخيمة جزء مهم من هذه القصة.
جبل جيس، مثلا، صار معروفا اليوم لكثير من الزوار.
لكن أهميته عندي ليست في الأنشطة فقط.
بل في أنه يثبت مرة أخرى أن التضاريس في الإمارات متنوعة فعلا.
كلما صعدت أو ابتعدت عن المدينة، يتغير الإيقاع.
وهذا التغير في التضاريس ليس خلفية سياحية.
إنه أحد أسباب تنوع الحياة النباتية والحيوانية والمواسم المحلية التي يعمل داخلها النحل.
حتى الإمارات الأصغر لا أحب أن تختفي من الخريطة
أبوظبي كبيرة في الجغرافيا.
ودبي كبيرة في الصورة.
والشارقة كبيرة في الذاكرة الثقافية عند كثيرين.
لكنني لا أحب أن تختفي عجمان وأم القيوين من الحديث، حتى لو لم تأخذا الحيز نفسه في هذا المقال.
هناك أيضا مانغروف الزوراء في عجمان.
وهناك أم القيوين بواجهتها البحرية وهدوئها المختلف.
ليست الفكرة أن نوزع الكلمات بالتساوي بين الإمارات السبع.
الفكرة أن نعترف بأن البلد أوسع من المحطات المعروفة فقط.
أحيانا يكفي أن تذكر المكان كي تقول للقارئ: لا تختصر البلد فيما تراه على شاشة واحدة.
ما الذي توثقه الجهات المحلية بوضوح؟
الجهات الرسمية في الإمارات تؤكد أن الدولة تتكون من سبع إمارات، وأن واحات العين جزء من التراث العالمي، وأن القرم في أبوظبي وكلباء من البيئات الطبيعية المهمة، كما تذكر سلطة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية من بين أنواع العسل المحلي: السدر، السمر، الغاف، القرم، والعسل متعدد الأزهار.
أكثر من عشر سنوات، وما زلت أتعلم الإمارات خارج الضجيج
هذا ربما أهم ما أريد أن أقوله.
أكثر من عشر سنوات وأنا أذهب إلى الإمارات.
ومع ذلك لا أشعر أنني انتهيت منها.
كل مرة أجد زاوية أخرى.
أحيانا عبر عسل.
أحيانا عبر شجرة.
أحيانا عبر طريق جبلي.
وأحيانا عبر مكان هادئ في القرم يجعلك تنسى تماما أنك قريب من مدينة سريعة جدا.
هذا البلد لا يستحق أن يوصف بالسطحية من أشخاص لم يضعوا أقدامهم فيه أصلا.
ولا حتى من أشخاص زاروا دبي فقط ثم ظنوا أنهم فهموه.
الإمارات بالنسبة إلي صارت حبا من نوع آخر.
ليس حب الصورة الأولى.
بل حب ما يأتي بعد أن تخرج من الصورة.
«الثروة الحقيقية ليست دائما ما يلمع. أحيانا تكون شجرة قادرة على الحياة في الجفاف، أو نحلة تعرف موسمها، أو واحة تجعل بلدين مختلفين يتقابلان في ذاكرتك.»
إذا جئتم إلى دبي، فاخرجوا منها قليلا
هذا ليس هجوما على دبي.
بل نصيحة لصالح الإمارات كلها.
إذا جئتم إلى دبي، خذوا وقتا لحتا.
وللعين.
وللساحل الشرقي.
ولمكان فيه قرم.
ولصحراء حقيقية لا تشاهدونها من نافذة سيارة فقط.
تحدثوا إلى نحّال إذا استطعتم.
أو إلى مزارع.
أو إلى شخص ما زال يعرف اسم شجرة أو عادة قديمة لا تظهر في برامج الرحلات السريعة.
هذا هو الجزء الذي أحببته أكثر في الإمارات.
أن البلد لا يسلم نفسه مرة واحدة.
يعطيك صورة أولى، ثم يختبر إن كنت مستعدا لتتعب قليلا من أجل الصورة الثانية.
وأنا شخصيا ما زلت أتعلم.
فإذا كان هناك إماراتي أو مقيم يعرف تقليدا محليا أو مكانا هادئا أو نوع عسل أو شجرة أو عادة مرتبطة بالضيافة والنحل والنخيل ولم أسمع بها بعد، فلا يبخل بها علي.
ولا تحتفظوا بكل الأسرار لأنفسكم.
بعض الأشياء إذا لم تُشارك، قد تختفي بهدوء.
أما إذا أردتم من يدلّكم على الإمارات التي أحببتها بعيدا عن الضجيج، فكروا في مسكاوي.
وإذا كان عندكم ما يعلّمني أكثر، فهذا يسعدني أيضا.
مسكاوي
أسئلة عن الإمارات السبع والعسل المحلي والطبيعة خارج دبي
لا. دبي إمارة واحدة فقط ضمن سبع إمارات تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة: أبوظبي، دبي، الشارقة، عجمان، أم القيوين، رأس الخيمة، والفجيرة. اختزال البلد كله في دبي يخفي كثيرا من الجبال والواحات والسواحل والبيئات الطبيعية الأخرى.
من الأنواع التي توثقها الجهات المحلية: عسل السدر، عسل السمر، عسل الغاف، عسل القرم أو المانغروف، والعسل متعدد الأزهار. تختلف أهمية كل نوع بحسب المنطقة والموسم وتوفر الإزهار.
تقع حتا ضمن بيئة جبلية متصلة بجبال الحجر، وتضم أودية ومناطق تنمو فيها الأشجار والنباتات المتكيفة مع الجفاف مثل السدر والسمر. لذلك أصبحت حتا مرتبطة في ذهن كثير من الناس بعسل الجبل وعسل السدر المحلي، مع بقاء الأصل الفعلي مرتبطا بالنحال والموسم والمنطقة الدقيقة.
نعم، تذكره سلطة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ضمن أنواع العسل المحلي. وهو مثال مهم على أن البيئات الساحلية مثل القرم تدخل أيضا في قصة العسل الإماراتي، لا الجبال والصحراء فقط.
النخيل والتمر جزء أساسي من تاريخ الغذاء والضيافة والاقتصاد في المنطقة، والعسل يرتبط بدوره بمواسم الأشجار والنباتات المحلية وبثقافة الاستقبال العربية. اجتماع التمر والعسل والقهوة ليس مجرد صورة جميلة، بل امتداد طبيعي لعلاقة أقدم بين البيئة والضيافة.
من أفضل البدايات: حتا وجبالها، واحة العين، مناطق القرم في أبوظبي أو كلباء، الساحل الشرقي في فجيرة وخورفكان، وبعض المشاهد الجبلية في رأس الخيمة. هذه الأماكن لا تلغي المدن، لكنها تكمل فهم البلد الطبيعي والثقافي.
اسأل عن المنطقة والموسم والمصدر الزهري والنحال أو المنحل. عبارة «عسل إماراتي» واسعة، والأفضل أن تعرف هل العسل من حتا مثلا، أو من بيئة سدر، أو سمر، أو غاف، أو قرم، أو أنه عسل زهور متعدد المصادر. كلما زادت التتبعية، صار الكلام عن الأصل أكثر مصداقية.
اخرج من الصورة الأولى
يمكنك أن تبدأ من عسل حتا في أطلس العسل، ثم تواصل الطريق نحو الإمارات التي تختبئ خلف الجبل والواحة والقرم والساحل الشرقي.
المصادر والقراءات الإضافية
- البوابة الرسمية لحكومة الإمارات: الإمارات السبع
- المكتب الإعلامي لحكومة أبوظبي: أنواع العسل المحلي وبرامج النحلة الإماراتية
- اليونسكو: مواقع العين الثقافية وواحاتها
- Visit Dubai: حتا وطبيعتها الجبلية
- Visit Abu Dhabi: مانغروف أبوظبي
- Visit Sharjah: كلباء ومانغروف الساحل الشرقي
- Visit Sharjah: خورفكان وطبيعتها
- Visit Fujairah: فجيرة والساحل الشرقي
- Visit Ras Al Khaimah: جبل جيس
- Visit Ajman: محمية الزوراء والمانغروف
- Visit Abu Dhabi: واحة ليوا وصحراء الظفرة
ملاحظة تحريرية: الزيارات المتكررة لمسكاوي إلى الإمارات خلال أكثر من عشر سنوات، لقاءاته بنحّال حتا، وانطباعاته عن الجبال والواحات والقرم والساحل الشرقي هي تجارب شخصية. أما المعلومات المتعلقة بالإمارات السبع، وأنواع العسل المحلي، وواحات العين، والقرم، وبعض المواقع الطبيعية فقد فُصلت عن الذاكرة وأُسندت إلى مصادر رسمية أو مؤسساتية. حين يربط المقال بين التمر والعسل والضيافة، فهو يفعل ذلك بوصفه قراءة ثقافية مرتبطة بالبيئة والتقاليد، لا كادعاء علمي مغلق.