Global Village Dubai Part II: From Arabia to Asia in a Few Steps
A cultural walk from India and Pakistan to Afghanistan, Thailand, China, Japan and Korea, using food, tea, craft and family curiosity as a guide.
Culture & Traditions
Dates: The Fruit I Grew Up With, From Meski Oasis to Arabia
A personal journey from Meski and Tafilalet to the date cultures of Saudi Arabia, Al Ain, Oman and Yemen, with very subjective favourites.
ورقة السدر بين الموروث الشعبي والعسل وشجرة لا تزال حيّة في الذاكرة
ليست قيمة السدر في العسل وحده، ولا في اسم يتكرر في السوق، بل في تلك العلاقة الهادئة التي نشأت بين الشجرة والناس عبر زمن طويل. فهناك من يعرف السدر من ظله، وهناك من يعرفه من شجرته في الوادي أو أطراف القرى، وهناك من يعرفه من ورقه الذي بقي حاضرا في بعض البيوت والعادات والطقوس البسيطة المرتبطة بالنظافة والعناية وما تناقلته
رأس الخيمة وجبال العسل: حين يصبح الوادي جزءا من طعم الجرة
مقال عربي أصلي يبدأ من الجبل والوادي قبل المطار، ليفهم كيف يصنع السمر والسدر والموسم والجفاف قصة عسل رأس الخيمة.
حين تحولت أرض للرعي إلى 1600 نخلة: هدية بين رأس الخيمة ودبي عام 1947
قصة أرشيفية عن أرض أُهديت للشيخ راشد كمرعى للإبل، ثم كشف الماء فيها عن البرسيم و1600 نخلة ومستقبل زراعي مختلف.
Sidr Leaf: Tree, Folk Tradition and the Honey of a Living Heritage
Some trees remain in memory because of their fruit. Others because of their wood, their shade or their beauty. Sidr remains in memory for all of those reasons and for one more. It has stayed close to the intimate life of families. In many homes, the word Sidr does not begin with a product. It begins with a tree, a leaf
From Abu Dhabi Desert to Doha Majlis: Why the Falcon Still Matters
From desert hunting to hospitals, souqs and majlis culture, falconry still links Abu Dhabi and Doha to a living Gulf heritage.
القرية العالمية في دبي | الجزء الثالث: أفريقيا وأوروبا والأميركيتان… ثم السؤال الأخير
في نهاية جولة القرية العالمية نمر بأفريقيا وأوروبا والأميركيتين، ثم نسأل: ماذا تعطي العائلة هذه التجربة، وما الذي لا يعوضه السفر؟
قبل أن تصبح الموكا نكهة، كانت ميناءً
مقال عربي أصلي عن المخا اليمنية، أصل كلمة الموكا، وكيف تقودنا القهوة إلى بلقيس والعسل وسقطرى واليمن الأوسع.
Global Village Dubai Part I: One Evening Across Arabia, From the Majlis to Honey and Tea
A family evening across Global Village’s Arab pavilions, exploring hospitality, honey, coffee, tea, scent, dance and cultural curiosity.